肠道菌群失调

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维护家禽肠道菌群平衡很重要 [复制链接]

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家禽肠道菌群在家禽营养和健康方面具有极为重要的作用。刚出生雏鸡的肠道是无菌的,菌群是通过与外部环境的接触最先定植于雏鸡盲肠,主要的菌群是肠杆菌类。摄食后,乳酸菌最先定植于嗉囊和盲肠,3天后,乳酸菌、链球菌、肠球菌和大肠杆菌遍布整个肠道。

雏鸡十二指肠和小肠的微生物区系的建立,大概在2周内完成。而盲肠的微生物区系建立并趋于稳定需要的时间更久,主要定植如粪链球菌、梭菌属、肠杆菌、片球菌属和极少数的铜绿假单胞菌等兼性及严格厌氧菌。

家禽消化道微生物分布会随着日龄的增长和肠道部位的不同而发生变化,建立起一个相对稳定的菌群结构,这种相对稳定的平衡状态保证了其肠道的正常消化与吸收功能。更为重要的是,正常而稳定的菌群结构对肠道内壁黏膜提供了重要的保护屏障,有效地抑制了病原菌在消化道的定植,保证了动物的健康。

家禽消化道存在着数目庞大且种类丰富的微生物,这些微生物菌群所构成的肠道微环境是决定家禽肠道功能正常极其重要的决定因素。肠道具有双重功能,既是作为消化和吸收营养物质的重要器官,又是保持机体内环境稳定的先天屏障。正常机体肠道内栖居大量正常细菌,其中绝大多数是厌氧菌。

肠道常驻菌群通过竞争肠黏膜上的粘附、分泌抗菌物质、增加黏液分泌来抑制致病菌的定植和生长,同时也可分泌乳酸和短链脂肪酸(如乙酸、丙酸和丁酸等)来降低肠道pH与氧化还原电势,丁酸作为上皮细胞的主要能量物质会影响肠上皮细胞的增殖和分化,有助于加强肠道之间的紧密连接。

外部条件发生变化时:

空气中氧含量过低、氨含量过高、病原微生物增多、气温过高过低、饲料的突然改变及劣质饲料的使用,饮水污染、病毒、细菌以及寄生虫的侵袭,抗生素药物的滥用以及饲养环境差、管理不善、应激等多方面的因素都会改变消化道内生理环境,破坏肠道内微生物区系的平衡,就会发作致病菌。致病菌,主要是沙门氏菌和部分大肠杆菌等,它们会分解蛋白质、脂肪,产生有毒有害气体,如氨气、硫化氢、吲哚、酚等,引发便秘、腹泻等,引发疾病,降低家禽的免疫力,易发疾病,最终给养殖户带来经济损失。

维护家禽肠道菌群平衡建议方法

1、加强环境控制,合理的选择养殖场地址以及鸡舍建设与布局,保持鸡舍的通风、温度与湿度。建立生物安全体系也是环境控制的重要环节,包括全进全出管理、封闭饲养、防虫防鼠防鸟、定期消毒、自繁自养等。此外,对养殖场粪便等废弃物与病死禽只及时进行无害化处理也非常重要。

2、做好常发疾病的免疫工作如禽流感、新城疫、传染性法氏囊等,减少细菌性疾病的继发感染。

3、降低饲养密度,保持营养水平,减少应激等,降低有害气体浓度和湿度,防止呼吸系统疾病、腹水综合症等疾病的发生,做好家禽病毒性疾病、营养代谢病、真菌、寄生虫病以及中毒病的防治,提高机体抵抗力;

4、合理选择饲料及添加剂,保证鸡群的营养需要,适当添加维生素和微量元素,提高机体抗病能力。

5、合理使用药物,减少预防性用药,饲料、饮水中尽量少用或不用,减少耐药性的产生,严格遵守休药期的规定,需要用药时,选用高效禽用中药,掌握用药最佳时机、剂量,选择适宜用药途径,注意药物配伍禁忌。

6、使用中药微生态制剂,中药微生态制剂可以提高机体抗病力,改善、平衡动物体内微生态环境,抑制致病菌的发生,促进饲料转化吸收,减少发病率。

作者:刘文涛

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